Head Chef - Urgent
PT Damar Maritim · 📍 Lamongan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 17.000.000 per month
PT Damar Maritim, sebuah perusahaan maritim terkemuka di Indonesia, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola dapur dengan baik dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi untuk awak kapal. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, kami sangat berharap dapat bekerja sama dengan Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi operasional dapur kapal dengan baik.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan higienis dan berkualitas tinggi.,Memimpin tim dapur dengan memberikan arahan dan bimbingan yang tepat.,Memastikan semua peraturan keselamatan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.,Mengembangkan menu hidangan yang sesuai dengan kebutuhan awak kapal.,Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan mereka segar dan aman untuk dikonsumsi.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Memastikan semua hidangan disiapkan sesuai dengan jadwal dan permintaan awak kapal.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal S1 di bidang Kuliner atau Gizi.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef di kapal atau restoran maritim.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.,Menguasai teknik memasak berbagai jenis hidangan internasional.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan keselamatan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.🛠️ Keahlian
KepemimpinanManajemen dapurKesehatan dan keselamatan kerjaKomunikasiMultitaskingKreativitas dalam membuat menuPengelolaan inventarisKemampuan memasak berbagai jenis hidangan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang